日々のご飯とお弁当　－豊田地元食材を楽しむ　

鶏ゴボウ飯
サバの塩焼き
高野豆腐と干し椎茸の煮物
小松菜の胡麻和え
豆腐の味噌汁


いつもの鶏ゴボウ飯は、炊飯器に生米、生の鶏肉・ゴボウ・人参、油揚げ、麺つゆを入れて、炊き始めます。

でも、今日は炊飯器で白飯を炊きながら、フライパンで鶏肉やゴボウを炒めて甘辛く濃い目に味つけ。

炊きあがった白米に、味付き具材を混ぜ混みました。




今日の味噌汁は、赤味噌で。

普段の味噌汁はタケヤ味噌で、豚汁だけ赤味噌を使うことが多いです。





  

先日、初のコストコで、ピザや調味料の容器の大きさに驚きましたが、チーズの種類の多さにもビックリしました。

チーズ大好きなのでとても嬉しかったです。

今回買ったチーズは、
⚪︎パルミジャーノレッジャーノ
⚪︎フェタチーズ

⚪︎カプリス デ デゥー


これはとてもクリーミーな食べやすいチーズです。

⚪︎サンタンドレ。


円筒形に包まれている紙を開くと、中はふわふわした綿菓子で包まれているかのようで思わず、おおぉっー！と声が上がりました。


これが今回買った中で一番感激しました。
ハッシュドポテトと一緒に食べるとポテトの味をワンランク上げてくれる味わい、そのまま食べても本当に美味しい。

どのチーズも売れてから次を補充する回転がはやいせいもあるのか、若いチーズで私にはとても食べやすかったです。

人それぞれ好みだと思うのですが、私はそんなに通ではないので、熟成の進んだチーズは苦手です。
熟成が進むとクセやニオイが強くなるので、食べられないこともあります。
なるべく賞味期限が先のものを買い、開封してらなるべくはやく食べ切ります。