チキンマカロニグラタン

今日の夕食、午前中までは味噌汁ご飯に魚料理のつもりだったんです。

でも昼休みに、向かいのデスクのMさんが「昨日ホワイトソースのチキングラタン作ったの。ペンネとほうれん草も入れて」と話しているのを聞いてから、頭の中はもうグラタン！

仕事帰りにスーパーに行って、鶏肉とほうれん草を買い、急いで帰りました。

フライパンで玉ねぎとマッシュルームを炒めたところに小麦粉を入れて軽く炒め、牛乳を加えてからヘラで混ぜれば、ホワイトソースは出来上がり。

炒めた鶏肉、茹でたパスタ、ほうれん草入り。

まだ肌寒いので、熱々グラタンにしてよかった！！（＾Ｏ＾）