夫のお弁当 － ベーグルサンド

今日の夫のお弁当は、ベーグルサンド
もうひとつは、ホームベーカリーで焼いた全粒粉入りの食パンで。




ベーグルは腹持ちがいいので、松坂屋のドンクに寄ったときには、お弁当用のベーグルもいくつか買って冷凍しておきます。

ベーグルサンドの中身は、メンチカツ、レタス、スライスチーズ。
食パンの方は、一口トンカツ、レタス、セロリです。

どちらのパンにも、マヨネーズと粒マスタードを塗って、ピクルスをたっぷりのせておきます。

うちのサンドイッチには、ピクルスは必需品。
ハムとピクルスだけでもいいくらい好きです。

去年、ピクルスをたくさん手作りしたのですが（手作りピクルスⅠ、Ⅱ）、夏はお弁当をサンドイッチにすることが多くて頻繁に使ったのですぐになくなってしまいました。
今は市販のピクルスを使っています。

今年はもっと大量に作ろうかな