馬路村のゆず寿司酢でちらし寿司

馬路村のぽん酢が大好きです。
まろやかで、ゆずの自然な香りが上品です。

でも最近、近くのスーパーに置いてないので、ネットショップをのぞきに行きました。

ネットショップでいろんな製品をみてしまうと、全部買いたくなる
そんな気持ちを押さえながら、

・ゆずの村ぽん酢しょうゆ
・馬路すしの素
・ゆずマーマレード
・ゆずゼリー
を注文。　　

そして、今日届きました

その中から、「馬路すしの素」で、今日はちらし寿司を作りました。



炊き立てのご飯３合にすしの素をかけると、ゆずの香りが部屋中に。

もともと予定していたメニューではなかったので、特にちらし寿司用の具はなくて、
白ゴマ、刻んだ紅ショウガ、ごま油で炒めたちりめんじゃこを混ぜ込んで、錦糸卵を上から散らしました。

少しさびしいちらし寿司かな、と思って食べ始めたのですが、、、

これが、やさし～い丸い味で、香りもよくって、もう食べ始めたら止まらないんです！

シンプルな具がかえって、ゆずの香りを活かす仕上がりになったのかもしれません。

普通のすし酢よりちょっとお値段は高めですが、これからも時々は食べたい＜ゆず風味のちらし寿司＞でした