日々のご飯とお弁当 -豊田地元食材を楽しむ
3月3日の記事
うー
2015年03月03日 20:38
今日は雛祭り。
娘のリクエストでちらし寿司を作りました。
すし飯に、薄味で煮た高野豆腐とニンジンを細かく刻んで混ぜ込んでいます。
そして、刻み海苔、ほぐした鮭、錦糸玉子、酢レンコン、三つ葉をのせました。
副菜は、茹でイカのサラダ。タマネギの薄切りとグリーンリーフ、オリーブオイルのドレッシング。
汁物は、白菜と春雨と豚ひき肉のスープです。
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