朝ご飯にホットケーキ
夜寝る前に、お弁当用のご飯を炊飯器に、朝ご飯用のパンをホームベーカリーに仕込んで、タイマーをかけて寝ます。
昨日はすごく眠たくて、パンを仕込むのを忘れました
朝ご飯のでんぷん質がない!
で、ホットケーキを焼きました。
基本は、小麦粉110g、ベーキングパウダー小さじ2、卵1個、牛乳1/2カップをボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜて焼くだけです。
ホットプレートで焼くこともありますが、今日は目玉焼き用の小さなフライパンで焼きました。
娘は完熟バナナをホイル焼きにして、一緒に食べていました
今日は遅出の夫も一緒に、順番に焼き立てホットケーキを食べて、朝から楽しかったです。
お弁当のおかずを作りながら、焦がさないように焼くのはちょっと忙しかったですが。
(1枚焦がしました)
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