日々のご飯とお弁当 -豊田地元食材を楽しむ
鶏照り焼き載せご飯
うー
2010年11月29日 20:10
今日は鶏の照り焼きをご飯にのっけて。
シンプル湯豆腐は、お粥鍋のゆきひらがちょうどいい大きさ
ポン酢と刻みネギで。
これは大好きな春菊の松の実和え。
いっぱい食べたいのに、春菊は一束使っても、ゆでて絞ると一握りになってしまう、、、
油で炒った松の実をすりこ木で粗くつぶして、ゆでた春菊を和えて、めんつゆで味付け。
お味噌汁の具は、里芋とナメタケです
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