夜のお弁当 －娘の料理

一昨日の夕食です。



なんかおかしい、、、？

娘の夏休みの課題のひとつに『お弁当を作る』というのがあったので、「3人分作って」とお願いして、それを夕食にしたのです。

「作りやすいおかずを教えて」と娘が言うので、私の作るお弁当の定番おかずを提案して、「ああして、こうして」と口は出すけど、手は出さず、楽させてもらいました



おかずは、
・豚の生姜焼き
・ピーマン炒め
・カボチャの煮物
・玉子焼き
・プチトマト

ピーマンは、細く切って、サラダ油でさっと炒めて、火を止めてから塩昆布を入れて混ぜ、醤油で味を加減しています