産直プラザ買い出し 6月6日 -3 生キクラゲ

生キクラゲも購入。
キクラゲといえば、乾燥したものしか知らなかったので、初めて見た時はビックリ。
乾燥したものより、色は薄めで、柔らかい。

そして、茹でタケノコ。
淡竹(はちく)だと思います。

キクラゲとタケノコとくれば、中華料理。


豚肉、キクラゲ、タケノコ、タマネギを炒めて、オイスターソースや醤油で味付けし、中華丼にしました。

緑は、人参の葉で作ったゴマ和え。
松の実も加えて。