2011年09月05日
汁なし担担麺 再び
前回作った汁なし担担麺が家族に好評だったので、今日も夕食に作りました。
今日は夕方用事があったので、この短時間メニューはとても助かります。
前回は、香菜(パクチー)だけだったのですが、今日はオリジナルレシピどおりシソとミョウガも加えました。
ウー・ウェンさんのレシピの材料欄には、
肉にかんしては「豚しゃぶ肉」としか書いてなかったので、前回は「豚バラしゃぶしゃぶ肉」を、今回は「豚ロースしゃぶしゃぶ肉」を使いました。
ばら肉の方が麺やタレとのなじみもよいようなので、この料理には「豚バラしゃぶしゃぶ肉」がオススメです
今日は夕方用事があったので、この短時間メニューはとても助かります。
前回は、香菜(パクチー)だけだったのですが、今日はオリジナルレシピどおりシソとミョウガも加えました。
ウー・ウェンさんのレシピの材料欄には、
肉にかんしては「豚しゃぶ肉」としか書いてなかったので、前回は「豚バラしゃぶしゃぶ肉」を、今回は「豚ロースしゃぶしゃぶ肉」を使いました。
ばら肉の方が麺やタレとのなじみもよいようなので、この料理には「豚バラしゃぶしゃぶ肉」がオススメです
Posted by うー at 22:39│Comments(0)
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