マーボー豆腐

今日の夕食は、マーボー豆腐。
寒くなってからは豆腐を見るとつい、鍋に入れてしまっていたので、マーボー豆腐は久しぶりに作りました。

うちはマーボー豆腐をご飯にかけて食べるので、『みんなどのくらいかけるかな～』と台所で迷っているうちに、「えーい、鍋ごと持って行っちゃえ！」と食卓に中華鍋ごと運び、各自で好きな量をとってもらいました。


ちょっとお行儀は悪いですが、冷めにくくてよかったです

スープは、かきたま汁。
副菜は、塩もみしたカブと茹でたカブの葉のポン酢和えです
刻んだアーモンドを混ぜています。