挽肉のお好み焼き

今日はお好み焼き。
前回は牛焼きでしたが、今日は給料日前なので、挽肉焼き

ホットプレートに生地を流したら、炒めた挽肉をスプーンで上にのせます。



具の挽肉は、フライパンで炒めて、紅ショウガのみじん切りを加えて、塩コショウしました。
娘は「挽肉焼きの方がパリパリと香ばしいから好き」だそうです。
親孝行ね



空いた場所では、下茹でしておいたほうれん草とニンジンをバターで焼きます。
お好み焼きが焼けるまで、ちょこちょこつまみながら待ちます