牛肉弁当

今朝は少し寝過ごしてしまいました

こま切れの鶏肉に空揚げ粉をまぶして揚げる、かんたん唐揚げをお弁当のメインのおかずにするつもりだったのですが、揚げ油の準備をしている時間はなさそうでした。

で、今日の夕飯に使う予定だった牛バラこま切れが目に入ったので、ニンジンと一緒にジャーッと炒めて醤油を回しかけて、ご飯の上に



他のおかずは、
・昨日の残りの、カボチャの煮物
・おでんの残りの、コンニャク
・玉子焼き
ご飯は、昨日の黒米入りご飯です。

美味しかったらいいんだけど、、、

あー、夕飯はどうしようかな。