麻婆ナス豆腐

娘の友だちが遊びに来たときに、美味しそうな長ナスと豆腐をもってきてくれました。



あー、麻婆ナスが食べたい。
でも、麻婆豆腐もいいな、、、。

と、両方の食材を見ながら、＜麻婆ナス豆腐＞を作ることにしました。



中華鍋にたっぷり出来上がり
たっぷりと食べました。